Lei que cria o SIM/POA de Senador Cortes

1455 IEA

is é PREFEITURA MUNICIPAL DE SENADOR CORTES
A Estado de Minas Gerais

     
 
 

LEI MUNICIPAL Nº 814/2020

“Dispõe sobre o Serviço de
Inspeção Municipal de
produtos de origem animal -
SIM/POA no município de
Senador Cortes, define os

procedimentos de inspeção
sanitária em
estabelecimentos que
produzam produtos de origem
animal e dá outras
providências”.

Faço saber que a Câmara Municipal de Senador Cortes,
estado de Minas Gerais, no uso das atribuições que lhe são conferidas pela
Constituição da República Federativa do Brasil e em consonância com a Lei
Orgânica do Município, APROVOU e eu, Prefeito Municipal, SANCIONEI a seguinte

Lei:

Art. 1º. O Serviço de Inspeção Municipal de Produtos de
Origem Animal de Senador Cortes/Minas Gerais - SIM/POA, constitui-se no órgão
municipal responsável pela inspeção higiênico sanitária e tecnológica dos

produtos de origem animal em todo o território municipal.

Art. 2º. pn prévia inspeção sanitária e industrial de
todos os produtos de origem animal, comestíveis e não comestíveis, sejam ou não
adicionados de produtos vegetais, preparados, transformados, manipulados,
recebidos, acondicionados, depositados e em trânsito é obrigatória, nos termos
das Leis Federais nº 1.283, de 18 de dezembro de 1950 e nº 7.889, de 23 de

novembro de 1989.

Art. 3º. Sujeitam-se à fiscalização, nos termos desta

Lei e das Leis Federais indicadas:

1 - os animais destinados à matança, seus produtos e

subprodutos e matérias primas;

II - o pescado e seus derivados; /
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III - o leite e seus derivados;
IV - o ovo e seus derivados;

vw - o mel e cera de abelhas e seus derivados.

Art. 4º. A fiscalização tratada nesta Lei far-se-á nos
estabelecimentos indicados, no art. 3º, alíneas “a” a “£”, da Lei Federal nº

1.283, de 18 de dezembro de 1950.

Art. 5º. A fiscalização industrial e sanitária nos
estabelecimentos industriais ou entrepostos de produtos de origem animal será

exercida por um único órgão, sendo vedada sua duplicidade.

Art. 6º. Nenhum estabelecimento industrial ou entreposto
de produtos de origem animal poderá funcionar no município sem que esteja
previamente registrado no órgão competente para a fiscalização da sua

atividade, em consonância com a legislação federal indicada.

Art. 7º. A execução da inspeção sanitária e industrial
realizada pelo  SIM/POA terá como responsável um profissional médico
veterinário, assim como a este profissional deverá recair a coordenação do

Serviço de Inspeção relativo aos produtos de origem animal.

Art. 8º. É permanente, nos estabelecimentos de abate de
animais, a fiscalização tratada nesta Lei, a fim de acompanhar a inspeção ante
mortem, post mortem e Os procedimentos e critérios sanitários estabelecidos em

regulamento específico.

Art. 9º. É periódica, nas unidades de estocagem,
manipulação e industrialização de produtos de origem animal, a fiscalização
tratada nesta Lei, visando a verificação do atendimento aos procedimentos e

critérios sanitários estabelecidos em regulamento específico.

Art. 10. Os regulamentos tratados nos artigos gº e 9º,
assim como demais normativas e atos complementares aplicáveis ao Serviço de

Inspeção de produtos de origem animal, originários desta Lei, poderão ser
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NAAS Estado de Minas Gerais

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editados por meio de Decreto, atravês de ato normativo próprio do Consórcio

Público ou, na ausência destes, utilizada a regulamentação federal pertinente.

Parágrafo único. As regulamentações atinentes ao SIM/POA

abrangerão:

I - a classificação dos estabelecimentos;

II - as condições e exigências para registro, como também

para as respectivas transferências de propriedade;
III - os critérios de higiene dos estabelecimentos;

IV - as obrigações dos proprietários, responsáveis ou seus

prepostos;

v - a inspeção ante e post mortem dos animais destinados à

matança;

vI - os critérios, métodos e condições da inspeção e
reinspeção de todos os produtos, subprodutos e matérias primas de origem animal

durante as diferentes fases da industrialização e transporte;

VII - a fixação dos tipos e padrões e a aprovação de

fórmulas de produtos de origem animal;
VIII - o registro de rótulos e marcas;

IX - as penalidades a serem aplicadas por infrações

cometidas;
x - as análises laboratoriais;

XI - o trânsito de produtos e subprodutos e matérias

primas de origem animal;

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XII — demais critérios, condições, especificações,

 

classificações e metodologias aplicáveis ao ou pelo SIM/POA visando o

atingimento plano e satisfatório dos trabalhos de fiscalização sanitária.

Art. 11. O SIM/POA respeitará as especificidades dos
diferentes tipos de produtos e das diferentes escalas de produção, provenientes
da agricultura familiar, da agroindústria de pequeno porte e da produção
artesanal, desde que atendidos os princípios básicos de higiene, a garantia da
inocuidade dos produtos, não resultem em fraude ou engano ao consumidor, e

atendam as normas específicas vigentes aplicáveis.

Art. 12. As agroindústrias classificadas nos termos do
art. 143-A, do Decreto Federal nº 5.741, de 30 de março 2006, como de pequeno
porte, assim como as pequenas e microempresas amparadas pela Lei Complementar
nº 123, de 14 de dezembro de 2006, terão normas específicas relativas ao
registro, inspeção e fiscalização dos estabelecimentos e seus produtos, normas

estas expedidas ou aplicadas conforme tratado no art. 10.

Art. 13. O registro, a classificação, o controle, a
inspeção e fiscalização sanitária de estabelecimentos que elaborem produtos
alimentícios produzidos de forma artesanal, nos termos do art. 10-A da Lei
Federal nº 1.283, de 18 de dezembro de 1950, serão executados em conformidade

com as normas estabelecidas nesta Lei e nos regulamentos específicos.

Art. 14. Pela inobservância desta Lei ou de seus atos
regulamentares, sujeitar-se-á o infrator às penalidades e medidas

administrativas seguintes:

I - advertência, quando o infrator for primário, não se
verificar circunstâncias agravantes e a gravidade da infração não demande

medidas mais gravosas;

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II - multa, variável entre 100 e 5.000 UFEMG's, conforme

 

dosimetria estabelecida em regulamentação ou no procedimento administrativo

apropriado;

III - apreensão, destinação e/ou condenação da matéria-

prima, produto, subproduto e derivados de origem animal;

IV - suspensão temporária da atividade que cause risco ou
ameaça à saúde, constatação de fraude ou no caso de embaraço à ação
fiscalizadora;

vw - interdição total ou parcial do estabelecimento, quando

a infração consistir na adulteração ou falsificação habitual do produto, ou se
verificar, mediante inspeção técnica realizada pela autoridade competente, a

inexistência de condições higiênico-sanitárias adequadas; e,

vI - cancelamento do registro.

s 1º. As penalidades poderão ser aplicadas isolada ou
cumulativamente e não prejudicam ou se confundem com as sanções de natureza

civil, penal, ou outras administrativas cabíveis.

Ss 2º. Toda penalidade deverá ser aplicada com a expedição
de um "Auto de Infração", documento gerador do processo punitivo que deverá
conter a indicação da falta cometida, O dispositivo infringido, a natureza do

estabelecimento com à respectiva localização e a empresa responsável.

Ss 3º. Toda penalidade aplicada instruirá um procedimento

administrativo, nos termos desta Lei, com direito ao contraditório e ampla

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defesa.

 

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Ss 4º. Na aplicação das penalidades, a autoridade

 

competente do SIM/POA levará em conta a gravidade do fato, os antecedentes do
infrator, as consequências para a saúde pública, os interesses do consumidor e
as circunstâncias atenuantes e agravantes, na forma estabelecida em

regulamento, sendo consideradas:
I - circunstâncias atenuantes:

a) primariedade;

b) baixa gravidade da infração;

c) ausência de ações de embaraço para com à fiscalização;

d) baixa capacidade econômica do infrator;

e) inocorrência de vantagem econômica para o infrator com
o cometimento da infração;

£) infrações que não afetem a qualidade do produto.
II - circunstâncias agravantes:

a) reincidência do infrator;

b) ocorrência de embaraço ou obstáculo à ação fiscal;

c) a infração ser cometida para obtenção de vantagem
econômica;

d) ação deliberada e proveniente de má-fé.

Ss 5º. A interdição que perdurar por prazo superior a 12
(doze) meses gerará automaticamente o cancelado o registro do estabelecimento

ou do produto junto ao SIM/POA.

Ss 6º. Nos casos de apreensão, e a critério da autoridade
fiscal, o proprietário ou responsável pelo estabelecimento poderá ser designado
no termo de autuação como fiel depositário dos produtos, cabendo-lhe a

obrigação de zelar pela conservação adequada do material apreendido.

S 7º. Os estabelecimentos definidos no art. 12 poderão ter

redução de 50% (cinquenta por cento) nos valores das multas aplicadas.

Art. 15. Os valores oriundos da aplicação da penalidade de
multa serão recolhidos pelo infrator à conta específica e direcionados à
manutenção do SIM/POA. /

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Parágrafo único. O não recolhimento dos valores das multas
aplicadas, nos prazos determinados, poderão gerar a inscrição do débito em
dívida ativa, sujeitando o infrator à cobrança judicial, com acréscimo de
juros, correção monetária e honorários advocatícios, nos termos da legislação

pertinente.

Art. 16. Os produtos apreendidos e perdidos em favor do
Poder Público que apresentem condições apropriadas de consumo humano poderão, a
critério da autoridade competente, ser destinados aos programas de segurança

alimentar e combate à fome.

Parágrafo único. Os produtos impróprios ao consumo deverão
ter destinação final adequada, podendo os custos de tal ser incumbido ao

infrator.

Art. 17. As notificações de qualquer espécie oriundas da

atuação do SIM/POA serão efetivadas:

I - pessoalmente, e mediante aposição de assinatura da
pessoa física ou do representante legal da pessoa jurídica ou de procurador,

sendo entregue ao notificado uma via do documento;

II - por via postal, com “AR”, mediante o encaminhamento de

uma via do documento;

III - por edital, quando a pessoa, à quem é dirigido o

documento, estiver em lugar incerto e não sabido.

1º. Presume-se, para efeito de notificação, representante
legal da pessoa jurídica, aquele que for responsável pelo estabelecimento no
ato da notificação, independente de figurar como tal perante os atos

constitutivos da empresa.

2º. Somente se procederá as notificações na forma dos
incisos II e III em caso de recusa de assinatura do documento ou mediante a

impossibilidade de localização do responsável.

S 3º. Presumir-se-ão feitas as notificações: /

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I - quando por via postal, da data da juntada do “AR” aos

autos do processo administrativo;
II - quando por edital, após sua publicação.

Ss 4º. Do edital constará, em resumo, o auto de infração ou
decisão, e será publicado uma única vez no órgão oficial de publicações do

SIM/POA ou em jornal de circulação local.

Ss 5º. Presumir-se-á como válida a notificação postal
dirigida ao endereço cadastrado do estabelecimento junto ao SIM/POA ou ao

endereço no qual foi verificada a irregularidade.

gs 6º. São autoridades competentes para lavrar auto de
infração os servidores designados para as atividades de inspeção/fiscalização

de produtos de origem animal.

Art. 18. As notificações deverão conter os seguintes

elementos:
1 - o nome e a qualificação do autuado;
II - o local, data e hora da sua lavratura;
III - a descrição do fato;
IV - o dispositivo legal ou regulamentar infringido;
vw - o prazo de defesa ou manifestação;
vI - a assinatura e identificação do servidor;

VII - a assinatura do autuado ou, em caso de recusa, a

consignação do fato no próprio auto de infração.

gs 1º. A assinatura e à data apostas no auto de infração por

parte do autuado, ao receber sua via, caracterizam intimação válida para todos

os efeitos legais. PÁ

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Ss 2º. As notificações não poderão conter emendas, rasuras

ou omissões, sob pena de invalidade.

Art. 19. Normas complementares, expedidas em consonância
com o art. 10, disciplinarão o processo administrativo atinente às ações do
SIM/POA, especialmente quanto à aplicação de penalidades, estabelecendo os
prazos, recursos, decisões e indicando os casos que exijam ação ou omissão

imediata do infrator.

Art. 20. No exercício de suas atividades, o SIM/POA deverá
notificar ao Serviço de Defesa Sanitária local sobre circunstâncias passíveis

de verificação e aplicação de medidas sanitárias.

Art. 21. Ficam instituídas as Taxas de Serviços de
Inspeção Sanitária Municipal, nos termos desta Lei, cujo fato gerador é o
exercício do poder de fiscalização do Município, através do SIM/POA, visando ao
cumprimento das normas legais e regulamentares de inspeção sanitária de

produtos de origem animal.

Art. 22. São sujeitos passivos das Taxas de Serviços de
Inspeção Sanitária Municipal que trata esta Lei as pessoas físicas e jurídicas
que exerçam atividades direta e indiretamente relacionadas com a indústria de
produtos de origem animal e submetidas, nos termos da legislação em vigor, à

fiscalização sanitária pelo SIM/POA.

Art. 23. As Taxas de Serviços de Inspeção Sanitária
Municipal desta Lei têm como base de cálculo a mensuração do custo da atividade
estatal de inspeção sanitária, são cobradas com base na tabela que constitui o
Anexo Único desta Lei, e serão atualizadas monetariamente em janeiro de cada

ano pelo índice oficial de inflação acumulado, através de ato administrativo.

Art. 24. A critério do SIM/POA e mediante justificativa
fundamentada e demonstração de atendimento do interesse público, poderá ser
dispensada a cobrança das Taxas naqueles casos em que haja o interesse no
cadastramento, inscrição, licenciamento ou registro de estabelecimentos
agropecuários de pequeno porte, especialmente daqueles situados em

assentamentos, observadas as prescrições regulamentares quando existentes.

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Art. 25. Os recursos financeiros arrecadados em decorrência

 

da cobrança das Taxas observarão o disposto no art. 15.

Art. 26. As regras estabelecidas nesta Lei têm por objetivo
garantir a proteção da saúde da população, a identidade, qualidade e segurança

higiênico-sanitária dos produtos de origem animal destinados aos consumidores.

Parágrafo único. Os produtores rurais, industriais,
distribuidores, cooperativas e associações industriais e agroindustriais, e
quaisquer outros operadores do agronegócio são responsáveis pela garantia da

inocuidade e qualidade dos produtos de origem animal.

Art. 27. O município poderá estabelecer parcerias, acordos,
convênios e cooperação técnica com outros Municípios, Estados, União e demais
organismos, nacionais ou internacionais, visando o desenvolvimento das

atividades estabelecidas nesta Lei.

Art. 28. A busca da equivalência do Serviço de Inspeção,
objetivando a ampliação da área de comercialização dos produtos registrados,
poderá se dar mediante a adesão aos sistemas estadual ou nacional existentes e

nos termos das regulamentações de cada um.

Art. 29. Fica o Poder Executivo autorizado a proceder a
delegação do Serviço de Inspeção Municipal de Produtos de origem animal ao
Consórcio Intermunicipal de Especialidades -— CIESP, consórcio público de
direito público, na forma de Associação Pública, de natureza autárquica
interfederativa, transferindo-lhe as competências inerentes à esta Lei, assim
como os poderes e atribuições respectivos, possibilitando que O serviço público
em apreço seja executado por meio de cooperação federativa, nos termos do art.

241 da Constituição da República.

s 1º. Com a delegação tratada neste artigo, O Consórcio
Público será responsável pela gestão, execução, coordenação e normatização do

SIM/POA, assim como pela cobrança das Taxas atinentes ao serviço.

Ss 2º. A gestão cooperada do SIM/POA pressupõe a confluência
territorial de todos os entes consorciados para fins de abrangência de
circulação dos produtos registrados, nos termos da área de atuação do Consórcio
estabelecida pelo art. 4º, S 1º, inciso 1, da Lei Federal nº 11.107, de 06 de

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abr de 2005, sendo que neste espaço territorial não há restrições ao comércio

      

dos produtos registrados pelo serviço.

Ss 3º. Para os fins desta Lei, fica o chefe do Poder
Executivo autorizado a proceder a cessão de servidores ao Consórcio Público,
nos termos da legislação municipal e de acordo com a conveniência, necessidade

e oportunidade do ato.

Ss 4º. Os serviços atinentes ao SIM/POA também poderão ser
executados pelos empregados públicos do Consórcio, investidos do Poder de

Polícia administrativa para as ações estabelecidas nesta Lei.

Ss 5º. Com a delegação, O produto da arrecadação de taxas e
multas eventualmente impostas ficará vinculado ao órgão executor, com aplicação
exclusiva no desenvolvimento das próprias atividades do serviço, sejam a título

de despesas correntes ou investimentos.

S 6º. O Consórcio Público deverá criar conta específica

para o recolhimento de Taxas e multas.

S 7% O Consórcio Público poderá aderir, de forma
consorciada, o SIM/POA aos sistemas de inspeção de produtos de origem animal

estadual ou federal.

Art. 30. Aos estabelecimentos em atividade, abrangidos por
esta Lei, será concedido o prazo de 06 (seis) meses, contados da data da
publicação da regulamentação, para cumprirem às exigências estabelecidas, desde
que as obrigações a serem cumpridas não impliquem em inadequação dos produtos

para consumo.

Art. 31. As despesas decorrentes da execução desta lei
ocorrerão por conta de dotações orçamentárias próprias, sendo consignadas na
Lei Orçamentária Anual de acordo com O Contrato de Rateio a ser celebrado com O

Consórcio Público.

art. 32. Para fins dessa Lei, o SIM/POA fica declarado de

natureza essencial.

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Art. 33. Ficará a cargo do Consórcio Público a quem a

 

delegação do serviço público foi direcionada, fazer cumprir esta Lei, e expedir

os atos normativos regulamentares necessários à complementariedade ou

normalização do aqui disposto.

Art. 34. Esta Lei entra em vigor na data de sua publicação.

Art. 35. Revogam-se as disposições em contrário.

senador Cortes/MG, 09 de dezembro de 2020.

PEDRO PAULO DOS SANTOS

Prefeito Municipal de Senador Cortes

 

 

   

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FEITO MU

 

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Ava. 2017/2020
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ANEXO ÚNICO À LEI 814/2020

- Taxas de Serviços de Inspeção Sanitária Municipal -

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Descrição dos Serviços de Inspeção o
Sanitária Municipal Valor da Taxa Periodicidade
1 - Análise de projeto de Estabelecimento
Industrial R$ 480,00 Única
2 - Análise de projetos de agroindustriais
de pequeno porte (classificadas nos termos
do art. 143-A, do Decreto Federal nº R$ 48,00 Única
5.741, de 30 de março 2006) ,
3 - Análise de projeto para pequenas e
microempresas amparadas pela Lei e
Complementar nº 123/2006 R$ 48,00 india,
4 - Instalação do SIM em Estabelecimento
Industrial R$ 280,00 Única
5 - Instalação do SIM em agroindustriais
de pequeno porte (classificadas nos termos
do art. 143-A, do Decreto Federal nº R$ 28,00 Única
5.741, de 30 de março 2006) a
6 - Instalação do SIM em pequenas e
microempresas amparadas pela Lei Ar
R$ 28,0 U
Complementar nº 123/2006 e 2 Oo nica
7 - Renovação do Registro de '
Estabelecimento Industrial R$ 260,00 por ENSUAÇÃO
8 E Renovação do Registro de
agroindustriais de pequeno porte
(classificadas nos termos do art. 143-A, R$ 25,00 por renovação
do Decreto Federal nº 5.741, de 30 de
março 2006)
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9 - Renovação do Registro de pequenas e
microempresas amparadas pela Lei R$ 25,00 por renovação
Complementar nº 123/2006

 

 

 

 

 

10 - Análise e Registro de Rótulos e p
Produtos de Estabelecimento Industrial R$ 120,00 e
11 - Análise e Registro de Rótulos e
Produtos de agroindustriais de pequeno
porte (classificadas nos termos do art. R$ 12,00 por rótulo
143-A, do Decreto Federal nº 5.741, de 30 f
de março 2006)
12 - Análise e Registro de Rótulos e
produtos de pequenas e microempresas stul
amparadas pela Lei Complementar nº R$ 12,00 por rotaio
123/2006
13 - Abate de Bovinos, Bubalinos e Equinos ee meia
14 - Abate de Suí Ovi i

e Suínos, Ovinos e Caprinos R$ 0,12 por ani

animal

 

R$ 0,36 por
15 - Abate de Aves, Coelhos e Outros centena de mensal
animal ou fração

 

R$ 3,20 por

 

 

 

16 - Abate de Peixes e outras espécies
das tonelada ou mensal
aquáticas 4
fração
R$ 2,40 por
17 - Produtos cárneos salgados ou tonelada ou
é mensal
dessecados fração
. ; ; R$ 2,80 E
18 - Produtos de Salsicharia (embutido ou E Po
o tonelada ou mensal
não) =
fração
19 - Produtos cárneos em conserva e outros R$ 2,80 por
) mensal
produtos cárneos tonelada ou
fração

 

 

 

 

 

oo A

ADM. 2017/2020
RA O POVO”

2
“TRABALHANDO PARA

 

GABINETE DO PREFEITO
Av. Antônio de Souza Rabelo 179 - Centro - Senador Cortes — MG- CEP 36.650-000
Site: www .senadorcortes.mg.gov.br E-mail: gabinete senadorcortes.ma.gov.br
Telefone: (0xx32) 3287-1153 — Fax (0xx32) 3287-1127


PREFEITURA MUNICIPAL DE SENADOR CORTES
Estado de Minas Gerais

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

20 - Toucinho, banha e outros produtos R$ 1,80 por
gordurosos comestíveis tonelada o mensal
fração
21 - Fatiados, fracionados, cárneos, R$ 0116 pa
temperados e moídos centena de qui io mensal
ou fração
22 - Leite de consumo pasteurizado ou oo Tá femea
esterilizado A itros ou mensal
fração)
23 - JIeite aromatizado, fermentado ou Ra Raio pn
es 1.000 litros ou mensal
gelificado as
fração)
24 e Leite desidratado, concentrado, | R$ 4,80 (por ton 1
evaporado, condensado e doce de leite. ou fração) RT
25 - Leite desidratado em pó de consumo R$ 4,80 (por ton
. 5 mensal
direto ou fração)
26 - Queijos e suas variedades, requeijão, R$ 9,60 (por ton gendal
ricota e outros queijos ou fração)
R$ 6,20 (por ton
27 - Manteiga ou fração) mensal
R$ 3,10 (por ton
28 - Margarina ou fração) mensal
R$ 6,20 (por ton
29 - Caseína, lactose e leitelho em pó ou fração) mensal
RS 4,80 t
30 - Creme de leite de mesa S 4, tpor E mensal
ou fração)
R$ 2
31 - Creme de leite industrial de O (por or mensal
ou fração)
32 - Ovos R$ 0,06 (a cada mensal

30 (trinta)
ADM. 2017/2020 /
“TRABALHANDO PARA O POVO

GABINETE DO PREFEITO
Av. Antônio de Souza Rabelo 179 - Centro - Senador Cortes — MG- CEP 36.650-000
Site: www.senadorcortes.ma.gov.br E-mail: gabinete senadorcortes.mg.gov.br
Telefone: (0xx32) 3287-1 153 — Fax (0xx32) 3287-1 127


 

dúzias ou
fração)

PREFEITURA MUNICIPAL DE SENADOR CORTES
Estado de Minas Gerais

 

 

33 - Mel

 

R$ 0,12 (por
cada 100kg ou
fração)

 

mensal

 

 

 

 

PREFEITURA DE SENADOR CORTES
EU, PREFEITO MUNICIPAL, SANCIONO
E PROMULGO A PRESENTE LEI NA
DATA SEGUINTE.

09314 42d 2020.

 

 

 

 

Aou. 2017/2
“TRABALHANDO PARA

GABINETE DO PREFEITO

Av. Antônio de Souza Rabelo 179 -
Site: www. senadorcortes.mg.dov.

Centro - Senador Cortes — MG- CEP 36.650-000
br E-mail: gabinete senadorcortes.mg.gov.br

Telefone: (0xx32) 3287-1153 — Fax (0xx32) 3287-1127

020
O POVO”