Lei que cria o SIM/POA de Pequeri

MUNICIPIO DE PEQUERI

Centro Cívico Victor Belfort Arantes Filho
Praça Dr. Potsch nº 123 Centro Pequeri MG CEP: 36.610-000
Tel.: (32) 3278-1234 E-mail: pequeri(Dpequeri.mg.gov.br

LEI MUNICIPAL Nº 1.508/2020

 

| w “Dispõe sobre o Serviço de Inspeção
Municipal de produtos de origem animal -
SIM/POA no município de Pequeri, define os
procedimentos de inspeção sanitária em
estabelecimentos que produzam produtos de

origem animal e dá outras providências.”

Faço saber que a Câmara Municipal de Pequeri, estado de Minas
Gerais, no uso das atribuições que lhe são conferidas pela Constituição da República
Federativa do Brasil e em consonância com a Lei Orgânica do Município, aprovou e eu,
Prefeito Municipal, sancionei a seguinte Lei:

Art. 1º. O Serviço de Inspeção Municipal de Produtos de Origem Animal de
Pequeri/Minas Gerais — SIM/POA, constitui-se no órgão municipal responsável pela

inspeção higiênico sanitária e tecnológica dos produtos de origem animal em todo o
território municipal.

Art. 2º. A prévia inspeção sanitária e industrial de todos os produtos de origem animal,
comestíveis e não comestíveis, sejam ou não adicionados de produtos vegetais,
preparados, transformados, manipulados, recebidos, acondicionados, depositados e em
trânsito é obrigatória, nos termos das Leis Federais nº 1.283, de 18 de dezembro de
1950 e nº 7.889, de 23 de novembro de 1989.

| Art. 3º. Sujeitam-se à fiscalização, nos termos desta Lei e das Leis Federais indicadas:
Ma I- os animais destinados à matança, seus produtos e subprodutos e matérias primas;
| .

II - o pescado e seus derivados;

HI - o leite e seus derivados;

IV - o ovo e seus derivados; »

V-omel e cera de abelhas e seus derivados.

 


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Art. 4º. A fiscalização tratada nesta Lei far-se-á nos estabelecimentos indicados no art.
3º, alíneas “a” à “fº?, da Lei Federal nº 1.283, de 18 de dezembro de 1950.

Art. 5º. A fiscalização industrial e sanitária nos estabelecimentos industriais ou

entrepostos de produtos de origem animal será exercida por um único órgão, sendo
vedada sua duplicidade.

Art. 6º. Nenhum estabelecimento industrial ou entreposto de produtos de origem animal
poderá funcionar no município sem que esteja previamente registrado no órgão
competente para a fiscalização da sua atividade, em consonância com a legislação
federal indicada.

Art.. 7º, A execução da inspeção sanitária e industrial realizada pelo SIM/POA terá
como responsável um profissional médico veterinário, assim como a este profissional
deverá recair a coordenação do Serviço de Inspeção relativo aos produtos de origem
animal,

Art. 8º. É permanente, nos estabelecimentos de abate de animais, a fiscalização tratada
nesta Lei, a fim de acompanhar a inspeção ante mortem, post mortem e os
procedimentos e critérios sanitários estabelecidos em regulamento específico.

Art. 9º. É periódica, nas unidades de estocagem, manipulação e industrialização de
produtos de origem animal, a fiscalização tratada nesta Lei, visando a verificação do
atendimento aos procedimentos e critérios sanitários estabelecidos em regulamento
específico.

Art. 10. Os regulamentos tratados nos artigos 8º e 9º, assim como demais normativas e
atos complementares aplicáveis ao Serviço de Inspeção de produtos de origem animal,
originários desta Lei, poderão ser editados por meio de Decreto, através de ato
normativo próprio do Consórcio Público ou, na ausência destes, utilizada a
regulamentação federal pertinente.

4

 

Parágrafo único. As regulamentações atinentes ao SIM/POA abrangerão:

I- a classificação dos estabelecimentos;

 

H - as condições e exigências para registro, como também para as respectivas
transferências de propriedade;

-

HI - os critérios de higiene dos estabelecimentos; , o”

 

 

 


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IV - as obrigações dos proprietários, responsáveis ou seus prepostos;

V- a inspeção ante e post mortem dos animais destinados à matança;

 

a VI - os critérios, métodos e condições da inspeção e reinspeção de todos os produtos,
e subprodutos e matérias primas de origem animal durante as diferentes fases da
industrialização e transporte;

VII - a fixação dos tipos e padrões e a aprovação de fórmulas de produtos de origem
animal;

VIII - o registro de rótulos e marcas;

IX - as penalidades a serem aplicadas por infrações cometidas;

X - as análises laboratoriais;

XI - o trânsito de produtos e subprodutos e matérias primas de origem animal;

XII - demais critérios, condições, especificações, classificações e metodologias

aplicáveis ao ou pelo SIM/POA visando o atingimento plano e satisfatório dos trabalhos
de fiscalização sanitária.

 

 

Art. 1*. O SIM/POA respeitará as especificidades dos diferentes tipos de produtos e das
diferentes escalas de produção, provenientes da agricultura familiar, da agroindústria de
pequeno porte e da produção artesanal, desde que atendidos os princípios básicos de
higiene, a garantia da inocuidade dos produtos, não resultem em fraude ou engano ao
consumidor, e atendam as normas específicas vigentes aplicáveis.

Art. 12. As agroindústrias classificadas nos termos do art. 143-A, do Decreto Federal nº
5.741, de 30 de março 2006, como de pequeno porte, assim como as pequenas e
microempresas amparadas pela Lei Complementar nº 123, de 14 de dezembro de 2006,
terão normas específicas relativas ao registro, inspeção e fiscalização dos
estabelecimentos e seus produtos, normas estas expedidas ou aplicadas conforme
tratado no art. 10.

Art. 13. O registro, a classificação, o controle, a inspeção e fiscalização sanitária de
estabelecimentos que elaborem produtos alimentícios produzidos de forma artesanal,
nos termos do art. 10-A da Lei Federal nº 1.283, de 18 de dezembro de 1950, serão

Visor

 

 

 


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executados em conformidade com as normas estabelecidas nesta Lei e nos regulamentos
específicos.

Art. 14. Pela inobservância desta Lei ou de seus atos regulamentares, Rae á o
Es às penalidades e medidas administrativas seguintes:

I - advertência, quando o infrator for primário, não se verificar circunstâncias
agravantes e a gravidade da infração não demande medidas mais gravosas;

 

II - multa, variável entre 100 e 5.000 UFEMG's, conforme dosimetria estabelecida em
regulamentação ou no procedimento administrativo apropriado;

 

III - apreensão, destinação e/ou condenação da matéria-prima, produto, subproduto e
derivados de origem animal;

 

IV- suspensão temporária da atividade que cause risco ou ameaça à saúde, constatação
de fraude ou no caso de embaraço à ação fiscalizadora;

 

a : V - interdição total ou parcial do estabelecimento, quando a infração consistir na
e adulteração ou falsificação habitual do produto, ou se verificar, mediante inspeção
= A técnica realizada pela autoridade competente, a inexistência de condições higiênico-
a sanitárias adequadas; e,

 

 

VI - cancelamento do registro.

$ 1º. As penalidades poderão ser aplicadas isolada ou cumulativamente e não

prejudicam ou se confundem com as sanções de natureza civil, penal, ou outras
administrativas cabíveis.

$ 2º. Toda penalidade deverá ser aplicada com a expedição de um "Auto de Infração",
os documento gerador do processo punitivo que deverá conter a indicação da falta
; cometida, o dispositivo infringido, a natureza do estabelecimento com a respectiva
localização e a empresa responsável.

 

 

o $ 3º. Toda penalidade aplicada instruirá um procedimento administrativo, nos termos
a desta Lei, com direito ao contraditório e ampla defesa.

 

8 4º. Na aplicação das penalidades, a autoridade competente do SIM/POA levará em
“conta a gravidade do fato, os antecedentes do infrator, as consequências para a saúde

»

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

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pública, os interesses do consumidor e as circunstâncias atenuantes e agravantes, na
forma estabelecida em regulamento, sendo consideradas:

I - circunstâncias atenuantes:

- primariedade;

- baixa gravidade da infração;

- ausência de ações de embaraço para com a fiscalização;

- baixa'capacidade econômica do infrator;

- inocorrência de vantagem econômica para o infrator com o cometimento da infração;
- infrações que não afetem a qualidade do produto.

II — circunstâncias agravantes:

- reincidência do infrator;

- ocorrência de embaraço ou obstáculo à ação fiscal;

- a infração ser cometida para obtenção de vantagem econômica;
- ação deliberada e proveniente de má-fé.

$ 5º. A interdição que perdurar por prazo superior a 12 (doze) meses gerará
automaticamente o cancelado o registro do estabelecimento ou do produto junto ao
SIM/POA.

$ 6º. Nos casos de apreensão, e a critério da autoridade fiscal, o proprietário ou
responsável pelo estabelecimento poderá ser designado no termo de autuação como fiel
depositário dos produtos, cabendo-lhe a obrigação de zelar pela conservação adequada
do material apreendido.

$ 7º. Os estabelecimentos definidos no art. 12 poderão ter redução de 50% (cinquenta
por cento) nos valores das multas aplicadas.

Art. 15. Os valores oriundos da aplicação da penalidade de multa“serão recolhidos pelo
infrator à conta específica e direcionados à manutenção do SIM/POA.

Parágrafo único. O não recolhimento dos valores das multas aplicadas, nos prazos
determinados, poderão gerar a inscrição do débito em dívida ativa, sujeitando o infrator
à cobrança judicial, com acréscimo de juros, correção monetária e honorários
advocatícios, nos termos da legislação pertinente. x

 

 


 

 

 

 

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Art. 16. Os produtos apreendidos e perdidos em favor do Poder Público que apresentem
condições apropriadas de consumo humano poderão, a critério da autoridade
competente, ser destinados aos programas de segurança alimentar e combate à fome.

Parágrafo único. Os produtos impróprios ao consumo deverão ter destinação final
adequada, podendo os custos de tal ser incumbido ao infrator.

Art. 17. As notificações de qualquer espécie oriundas da atuação do SIM/POA serão
efetivadas:

I- pessoalmente, e mediante aposição de assinatura da pessoa física ou do representante
legal da pessoa jurídica ou de procurador, sendo entregue ao notificado uma via do
documento;

II - por via postal, com “AR”, mediante o encaminhamento de uma via do documento;

III - por edital, quando a pessoa, a quem é dirigido o documento, estiver em lugar
incerto e não sabido.

$ 1º. Presume-se, para efeito de notificação, representante legal da pessoa jurídica,
aquele que for responsável pelo estabelecimento no ato da notificação, independente de
figurar como tal perante os atos constitutivos da empresa.

$ 2º. Somente se procederá as notificações na forma dos incisos II e III em caso de
recusa de assinatura do documento ou mediante a impossibilidade de localização do
responsável.

$ 3º. Presumir-se-ão feitas as notificações:

I - quando por via postal, da data da juntada do “AR” aos autos do processo
administrativo;

x

II - quando por edital, após sua publicação.

$ 4º. Do edital constará, em resumo, o auto de infração ou decisão, e será publicado uma
única vez no órgão oficial de publicações do SIM/POA ou em jornal de circulação local.

$ 5º. Presumir-se-á como válida a notificação postal dirigida ao endereço cadastrado do
estabelecimento junto ao SIM/POA ou ao endereço no qual foi verificada a
irregularidade.

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$ 6º. São autoridades competentes para lavrar auto de infração os servidores designados
para as atividades de inspeção/fiscalização de produtos de origem animal.

Art. 18. As notificações deverão conter os seguintes elementos:
I- o nome e a qualificação do autuado;

II - o local, data e hora da sua lavratura;

III - a descrição do fato;

IV.-o dispositivo legal ou regulamentar infringido;

V-o prazo de defesa ou manifestação;

VI - a assinatura e identificação do servidor;

VII - a assinatura do autuado ou, em caso de recusa, a consignação do fato no próprio
auto de infração.

g 1º. A assinatura e a data apostas no auto de infração por parte do autuado, ao receber
sua via, caracterizam intimação válida para todos os efeitos legais.

$ 2º. As notificações não poderão conter emendas, rasuras ou omissões, sob pena de
invalidade.

Art. 19. Normas complementares, expedidas em consonância com o art. 10,
disciplinarão o processo administrativo atinente às ações do SIM/POA, especialmente
quanto à aplicação de penalidades, estabelecendo os prazos, recursos, decisões e
indicando os casos que exijam ação ou omissão imediata do infrator.

Art. 20. No exercício de suas atividades, O SIM/POA deverá notificar ao Serviço de
Defesa Sanitária local sobre circunstâncias passíveis de verificação e aplicação de
medidas sanitárias.

Art. 21. Ficam instituídas as Taxas de Serviços de Inspeção Sanitária Municipal, nos
termos desta Lei, cujo fato gerador é o exercício do poder de fiscalização do Município,
através do SIM/POA, visando ao cumprimento das normas legais e regulamentares de
inspeção sanitária de produtos de origem animal.

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Art. 22. São sujeitos passivos das Taxas de Serviços de Inspeção Sanitária Municipal
que trata esta Lei as pessoas físicas e jurídicas que exerçam atividades direta e
m indiretamente relacionadas com a indústria de produtos de origem animal e submetidas,
E nos termos da legislação em vigor, à fiscalização sanitária pelo SIM/POA.

 

 

Art. 23. As Taxas de Serviços de Inspeção Sanitária Municipal desta Lei têm como
base de cálculo a mensuração do custo da atividade estatal de inspeção sanitária, são
cobradas com base na tabela que constitui o Anexo Único desta Lei, e serão atualizadas
monetariamente em janeiro de cada ano pelo índice oficial de inflação acumulado,
através de ato administrativo.

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ue Art. 24. A critério do SIM/POA e mediante justificativa fundamentada e demonstração
pá de atendimento do interesse público, poderá ser dispensada a cobrança das Taxas
naqueles casos em que haja o interesse no cadastramento, inscrição, licenciamento ou
registro de estabelecimentos agropecuários de pequeno porte, especialmente daqueles
situados em assentamentos, observadas as prescrições regulamentares quando
existentes.

 

 

Art. 25. Os recursos financeiros arrecadados em decorrência da cobrança das Taxas
Er observarão o disposto no-art. 15.

Art. 26. As regras estabelecidas nesta Lei têm por objetivo garantir a proteção da saúde
da população, a identidade, qualidade e segurança higiênico-sanitária dos produtos de
origem animal destinados aos consumidores.

 

Parágrafo único. Os produtores rurais, industriais, distribuidores, cooperativas e
associações industriais e agroindustriais, e quaisquer outros operadores do agronegócio
são responsáveis pela garantia da inocuidade e qualidade dos produtos de origem
animal.

  

Art. 27. O município poderá estabelecer parcerias, acordos, convênios e cooperação
técnica com outros Municípios, Estados, União e demais organismos, nacionais ou
internacionais, visando o desenvolvimento das atividades estabelecidas nesta Lei.

Art. 28. A busca da equivalência do Serviço de Inspeção, objetivando a ampliação da
área de comercialização dos produtos registrados, poderá se dar mediante a adesão aos
“sistemas estadual ou nacional existentes e nos termos das regulamentações de cada um.

 

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Art. 29. Fica o Poder Executivo autorizado a proceder a delegação do Serviço de
Inspeção Municipal de Produtos de origem animal ao Consórcio Intermunicipal de
Especialidades — CIESP, consórcio público de direito público, na forma de Associação
| Pública, de natureza autárquica interfederativa, transferindo-lhe as competências
| E, inerentes à esta Lei, assim como os poderes e atribuições respectivos, possibilitando que
EL o serviço público em apreço seja executado por meio de cooperação federativa, nos
E termos do art. 241 da Constituição da República.

na “É

E $ 1º. Com a delegação tratada neste artigo, o Consórcio Público será responsável pela
| gestão, execução, coordenação e normatização do SIM/POA, assim como pela cobrança
| das Taxas atinentes ao serviço.

 

$ 2º. A gestão cooperada do SIM/POA pressupõe a confluência territorial de todos os
E entes consorciados para fins de abrangência de circulação dos produtos registrados, nos
| nã termos da área de atuação do Consórcio estabelecida pelo art. 4º, $ 1º, inciso I, da Lei
ia Federal nº 11.107, de 06 de abril de 2005, sendo que neste espaço territorial não há
restrições ao comércio dos produtos registrados pelo serviço.

 

$ 3º. Para os fins desta Lei, fica O chefe do Poder Executivo autorizado a proceder a
a cessão de servidores ao Consórcio Público, nos termos da legislação municipal e de
E acordo com a conveniência, necessidade e oportunidade do ato.

8 4º. Os serviços atinentes ao SIM/POA também poderão ser executados pelos
empregados públicos do Consórcio, investidos do Poder de Polícia administrativa para
as ações estabelecidas nesta Lei.

“Rr:

$ 5º. Com a delegação, o produto da arrecadação de taxas e multas eventualmente
impostas ficará vinculado ao órgão executor, com aplicação exclusiva no
desenvolvimento das próprias atividades do serviço, sejam a título de despesas correntes
ou investimentos.

$ 6º. O Consórcio Público deverá criar conta específica para o recolhimento de Taxas e
multas.

E $ 7º. O Consórcio Público poderá aderir, de forma consorciada, o SIM/POA aos
sistemas de inspeção de produtos de origem animal estadual ou federal.

Art. 30. Aos estabelecimentos em atividade, abrangidos por esta Lei, será concedido o
prazo de 06 (seis) meses, contados da data da publicação da regulamentação, para

 

 

 


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cumprirem às exigências estabelecidas, desde que as obrigações a serem cumpridas não
impliquem em inadequação dos produtos para consumo.

 

Art. 31. As despesas decorrentes da execução desta lei ocorrerão por conta de dotações
orçamentárias próprias, sendo consignadas na Lei Orçamentária Anual de acordo com o
Contrato de Rateio a ser celebrado com o Consórcio Público.

ro

Art. 32. Para fins dessa Lei, o SIM/POA fica declarado de natureza essencial.

Ee Art. 33. Ficará a cargo do Consórcio Público a quem a delegação do serviço público foi
es direcionada, fazer cumprir esta Lei, e expedir os atos normativos regulamentares
| e necessários à complementariedade ou normalização do aqui disposto.

]

|

| ” Art. 34. Esta Lei entra em vigor na data de sua publicação.
|

À

Art. 35. Revogam-se as disposições em contrário.

    

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Preféito)Munigípal de Pequeri - MG

PREFEITURA MUNICIPAL DE PEQUERI

ORIGINAL
ma ÍY/)EL / AFI QUADRO OFICIAL NOS TERMOS
DA LEI MUNICÍPAL Nº 905/2001
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ANEXO ÚNICO A LEI MUNICIPAL Nº 1.508/2020

— Taxas de Serviços de Inspeção Sanitária Municipal -

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Descrição dos Serviços de Inspeção Sanitária Valor da Taxa Paciodicidade
Municipal
1 - Análise de projeto de Estabelecimento Industrial R$ 480.00 Finca
2-- Análise de projetos de agroindustriais de pequeno
porte (classificadas nos termos do art. 143-A, do Única
Decreto Federal nº 5.741, de 30 de março 2006) R$ 48,00
3 - Análise de projeto para pequenas €
microempresas amparadas pela Lei Complementar no
nº 123/2006 R$ 48,00 Unica
4 - Instalação do SIM em Estabelecimento Industrial R$ 280,00 fndiea |
5 - Instalação do SIM em agroindustriais de pequeno
porte (classificadas nos termos do art. 143-A, do Úlndcá
Decreto Federal nº 5.741, de 30 de março 2006) R$ 28,00
6 - Instalação do SIM em pequenas € microempresas 4 ,
amparadas pela Lei Complementar nº 123/2006 R$ 28,00 Unica
7 - Renovação do Registro de Estabelecimento R$ 250,00 or TênOvAÇÃO
Industrial ? P

 

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8 - Renovação do Registro de agroindustriais de
pequeno porte (classificadas nos termos do art. 143- x
A, do Decreto Federal nº 5.741, de 30 de março R$ 25,00 da
2006)
9 - Renovação do Registro de pequenas e
microempresas amparadas pela Lei Complementar R$ 25,00 por renovação
nº 123/2006
10 - Análise e Registro de Rótulos e Produtos de ieitindio
Estabelecimento Industrial R$ 120,00 P
11 - Análise e Registro de Rótulos e Produtos de
agroindustriais de pequeno porte (classificadas nos ecinuta
termos do art. 143-A, do Decreto Federal nº 5.741, |R$ 12,00 P
de 30 de março 2006)
12 - Análise e Registro de Rótulos e produtos de
pequenas e microempresas amparadas pela Lei R$ 12.00 por rótulo
Complementar nº 123/2006 ?
13 - Abate de Bovinos, Bubalinos e Equinos R$ 0,36 por animal |mensal
14 - Abate de Suínos, Ovinos e Caprinos |

R$ 0,12 por animal gre

os R$ 0,36 por centena
15 - Abate de Aves, Coelhos e Outros de animal oi Ração mensal
. ae cul R$ 3,20 por tonelada

16 - Abate de Peixes e outras espécies aquáticas saias mensal
17 - Produtos cárneos salgados ou dessecados R$ 2,40 por tonelada | mensal

ou fração

 

 

 

 

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18 - Produtos de Salsicharia (embutido ou não) R$ ad portonelaiia mensal
ou fração
19 - Produtos cárneos em conserva e outros produtos R$ 2,80 por tonelada | mensal
cárneos d
ou fração
20 - Toucinho, banha e outros produtos gordurosos | R$ 1,80 por tonelada
e Ko = mensal
É comestíveis ou fração
21 - Fatiados, fracionados, cárneos, temperados e R$ 0,76 por centena cid
i moídos de quilo ou fração
E 22 - Leite de consumo pasteurizado ou esterilizado R$ Uia (pata Ação mensal
e litros ou fração)
º 23 - Leite aromatizado, fermentado ou gelificado R$ a (cada ue mensal
E litros ou fração)
É 24 - Leite desidratado, concentrado, evaporado, R$ 4,80 (por ton ou ed
s condensado e doce de leite. fração)
E 25 - Leite desidratado em pó de consumo direto R$ Aa Cpo tom qu mensal
A fração)
E 26 - Queijos e suas variedades, requeijão, ricota e R$ 9,60 (por ton ou |
E outros queijos fração)
. o R$ 6,26 (por ton ou
M 27 - Manteiga fração) mensal
” R$ 3,10 (por ton ou
is 28 - Margarina fração) mensal

 

 

 

 

 

 


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R$ 6.20 (por ton ou
29 - Caseína, lactose e leitelho em pó fração) mensal
e 30 - Creme de leite de mesa na qa Ear GE mensal
E fração)
o : 31 - Creme de leite industrial é da par toram mensal
fração)
:á R$ 0,06 (a cada 30
, 32 - Ovos (trinta) dúzias ou mensal
, fração)
o R$ 0,12 (por cada
> 33 - Mel 100kg ou fração) mensal
Ee