Uma dúvida pode surgir a respeito de produtos rotulados e inspecionados: afinal, o rótulo quer dizer que o alimento é industrializado?

O Consórcio Intermunicipal de Especialidades (CIESP) esclarece que nem sempre. Os rótulos podem – e devem – estar também em itens “da roça”, como aqueles produzidos na zona rural, em estabelecimentos de pequeno porte e com mão de obra familiar.

O selo de inspeção no rótulo mostra que o item foi produzido de forma higiênica e é seguro para consumo.

CIESP SIPOA

Como consórcio multifinalitário, o CIESP oferece a certificação dos produtos aos microempreendedores da nossa região, por meio do Serviço de Inspeção de Produtos de Origem Animal (CIESP SIPOA).