Muitos dizem que o leite cru é mais saudável do que o leite de caixinha ou de saquinho. O Consórcio Intermunicipal de Especialidades (CIESP) responde que isso é mito!

O leite cru pode conter bactérias causadoras de doenças como salmonelose, brucelose e tuberculose.

Já o leite de saquinho ou de caixinha foram submetidos a processos térmicos para eliminação dessas bactérias e, portanto, são mais seguros para o consumo.